domingo, 9 de noviembre de 2014

Presentación

Tarea 2

Hola a todos:
Después de dar algunas vueltas en la creación de este blog, ya pude darle a la tecla adecuada. y bueno creo que con esto doy mi inicio en el mundo de los blogs.
Estoy realizando el doctorado en agroalimentación, tengo una maestría en Nutrición y dietetica.
El tema de mi tesis es la aplicación de los antimicrobianos en recubrimientos comestibles, la idea con esto es extender la vida útil de los alimentos. Actualmente estoy trabajando en medallones de merluza, adicionando también atmósfera modificada en un almacenamiento de ruptura de temperatura.

1 comentario:

  1. Esperemos que la herramienta no te complique la vida y puedas dedicarte a lo importante que es el contenido.

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